Zeytin

Depomuzun Birincisi (diğer adıyla Baskı) zeytin çeşidimizin oluşum aşamasında öncelikle bahçemizden topladığımız zeytinlerimizi elekten geçirdikten sonra adından da anlaşılacağı gibi birinci boy olanları depolarımıza döküp doldurduktan sonra tuzla karıştırma işlemi yapılır. Sonrasında üzeri tamamen ..

Ev Yapımı Yeşik Çizik Zeytinimiz; özenle zeytin ağaçlarımızdan tek tek yeşil olarak topladığımız zeytinlerimizi  birer birer bıçak yardımıyla 3-4 yerinden çizerek sadece su yardımıyla oluşumunu  sağlayıp yemeye hazır hale getiriyoruz. Doğal olarak yemeniz için özel olarak üretiyoruz. Afiye..

Tamamı kendi zeytinlerimizden oluşan sele zeytini çeşididir. Bahçemizden topladığımız zeytinleri elekten geçirdikten sonra kıvırcık birinci elekte olan zeytinlerimizi yuvarlama dediğimiz yöntemle yaklaşık olarak %10-%12 tuz oranıyla başka hiçbir şey eklemeden haftada en az 2 defa yuvarlayarak minimu..

Depomuzun Birincisi (diğer adıyla Baskı) zeytin çeşidimizin oluşum aşamasında öncelikle bahçemizden topladığımız zeytinlerimizi elekten geçirdikten sonra adından da anlaşılacağı gibi birinci boy olanları depolarımıza döküp doldurduktan sonra tuzla karıştırma işlemi yapılır. Sonrasında üzeri tamamen ..